- главная - архив по датам - архив по меткам - к дядюшке |
Соц. опрос
Пара слов от себя :) // Разделы: все-все-все, мысля //
1 Xor / 4-11-2010, 21:06 Готовлю. Не часто, но бывает.
Для меня любая готовка - процесс. Даже бутерброды должны быть шедевральны! Катя уже привыкла, а многие еще издеваются моим бутербродам где пустоты заполнены, и ни один кусочек колбаски не свисает по бокам :) В целом, времени трачу мало, однако когда что-то готовлю, то мог планировать потратить пару минут, а затем втянулся в процесс и пропал, т.к. кулинария для меня - процесс! Бывает если не хватает какого-то ингредиента, или наоборот что-то есть, то добавляю остального на интуитивном уровне, в итоге выходит вкусно, и рецепт идет в катину кулинарную тетрадку. Люблю делать шашлыки. Мариновать и жарить. И люблю что людям обычно нравятся мои шашлыки :) Пользуясь случаем хочу сказать спасибо всем кто так или иначе повлиял на мои способности к кулинарии. Спасибо за то что меня в детстве заставили силой научиться зажигать газ (недавно вспоминал, долго ржал). 2 Lorik / 4-11-2010, 21:46 Коментарий к комментарию) Наверное, в детстве учителя были хорошие? Вообще в семье мужчины готовили?
Теперь ответы на соцопрос. 1.Готовлю. Не люблю чипсы-колы-сухари. Лучше домашнее. И здоровее. 2. Готовка - это творчество.Полет фантазии. Жалею женщин, у которых это превращается в рутину. 3. Люблю блюда, на которые уходит 20-30 минут. (укладываюсь в этот интервал, когда готовлю французский луковый супчик или икру из синих). 4. Уже сказала, что процесс. Добавлю: приятный. Обожаю готовить суши или пельмени в компании. Сначала все общаются и работают часа 2-3 (параллельно попивая винцо или пивко), а потом дружно накрывают на стол и смачно поедают наготовленное. 5-6. Придумываю новое. Кулинария - это полет фантазии. Никогда не знаешь, куда уведет. А потому ценю людей, которые готовы на эксперименты: не только приготовить, но и попробовать на первый взгляд не сочетаемое. 7. Солянка, икра из синих, свекольник, тефтели, холодец, луковый суп, грибы жареные, суши, торты "Сугроб с клубникой", "Пьяная вишня", "Наполеон". Если у вас все еще не появилась слюна, то вы совсем недавно из-за стола 3 Лина / 4-11-2010, 23:37 1. Ежедневно.
2. По-разному. От простой необходимости предоставить вовремя обед и ужин до желания попробовать что-то новое. Обычно это новое берется из описания какого-нибудь заманчивого блюда в книжке. 3. В среднем 1,5-2 часа. На одно приготовление. Обеда или ужина.)) 4. Если просто нужно срочно покормить - рутина. Если готовлю вне временной привязки и ограниченного выбора продуктов - интересный процесс. 5. Иногда. Когда в особенно хорошем настроении. 6. Если рецепт мой - да, если беру на пробу чей-то, то стараюсь придерживаться по-возможности точно. 7. Любимых в данное время нет. Немного остыла к готовке. Любимые у моих родных и знакомых (приготовленные мною): фарфалле по-вестфальски, пирог с брусникой/черникой, охлажденный сырный торт, "фрикадельки Карлсона", печеночные медальоны. 4 ояебу / 5-11-2010, 14:10 Люблю готовить, это моя медитация, процесс очень нравится, начиная от выбора ингредиентов в магазине до поедания.
Могу готовить разности день напролет. Рутина или процесс? Даже в любимом деле ВСЕГДА есть рутина, Выдумываете ли что-то новое? Нет, голод на новизну приходит когда все испробовано и знакомо, а мне не знакомо 99,9 % изобретений мировой кухни, которые очень хороши. Пробавать и выдумывать, судьба бедных и ленивых, которые не хотят тратить время на изучение рецептов и деньги на необычные продукты. Ими руководит боязнь новизны и неудачи. Поэтому в очередной раз в быту готовится картошка или лапша с какойто хуйней и это подается как находка. Любите ли экспериментировать? та да Любимые, коронные блюда? Этой осень я заточил умение приготовления борща. стремился сделать как тетушка, познал секреты и думаю готовлю его теперь лучше. люблю еврейскую кухню 5 Дядюшка / 8-11-2010, 14:29 Да.
Процесс приготовления пищи. Столько, сколько надо для приготовления. Рутина - что-то, превратившееся в механическую привычку. У меня нет механической привычки готовить пищу. Нет. Нет. Есть нелюбимые. 6 Xor / 8-11-2010, 18:49 ммм... дядюшка, а когда можно отведать твоей стряпни?
7 Наташа / 10-11-2010, 20:22 +1 ))) не ела еще спец блюда от дядюшки ))
8 Дядюшка / 14-11-2010, 13:19 Запретный плод - сладок) Должна же быть какая-то тайна, иначе будет скучно жить)))
9 Xor / 17-11-2010, 00:03 ну йомайо, прийдется тебе придумать другую тайну
|